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来自:本站 添加时间:2025-05-24 11:38
要使香椿炒蛋更好吃,可以按照以下步骤: 1. 将香椿洗净切成小段备用。 2. 打入适量的鸡蛋,打散至蛋清、蛋黄充分混合均匀。 3. 在热锅中加入适量的食用油,待油热后倒入蛋液翻炒。 4. 炒蛋至八成熟时,撒入香椿段继续翻炒,使香椿充分与蛋液混合,炒熟。 5. 加入适量的盐、鸡精等调味料,根据个人口味调整。 6. 出锅前可以撒上少许葱花点缀,增添香气。 注意事项: - 炒蛋时火候不宜过长,以八成熟为宜,避免蛋液变老。 - 调味料的用量可以根据个人口味适量增减。 - 炒制香椿的时间不宜过长,以保持其口感的鲜嫩。

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